- « Vous n’aimez
pas les chats ni les chiens, mais vous raffolez des coquilles St Jacques et
adorez les escargots de Bourgogne. Vous n’aimez, finalement, que les animaux à
sang froid. Une question : les couleuvres, vous les avalez, comme les
anguilles, en matelote ou en fricassée ? ».
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