Je cuisine l’Œuf de Pâques de la même façon que l’œuf de Noël. Je fais fondre la coque en chocolat avec du beurre et je mélange le tout avec du sucre. Le jaune de trois œufs d'un dimanche ordinaire est manié avec la préparation que je dilue pour en finir avec les blancs montés en neige. J'obtiens une mousse de chocolat à l'Œuf de Pâques .
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