Aveuglés par toutes les avanies dont messieurs les anglais nous accablent depuis la guerre de cent ans, nous avons oublié leur contribution incommensurable à la cause de la gourmandise, je parle de la crème anglaise. Quelques œufs, du sucre, du lait, une gousse de vanille, un peu de chaleur et ils ont donné au monde une sauce au sucre qui nappera et magnifiera n'importe quel banal gâteau. Respect, chapeau, messieurs les anglais, quoique impardonnables, je vous pardonne à moitié !!!!!
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