J'ai proposé à Lactalis, le géant français du lait, une idée pour revitaliser le secteur en faisant du beurre à partir du lait de chèvre et de brebis. On en fait déjà de très bons fromages. Leur beurre devrait avoir le même succès. La cuisine au beurre serait révolutionnée.
Dommage, pas de réponse.
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