Le salamalec est aussi une gymnastique gestuelle qui était à l'honneur à la cours ottomane. Elle est constituée de mouvement ondulatoires des doigts, mains, bras et tête conjugués à une reptation symétrique de la colonne vertébrale et à un fléchissement du tronc compensé par une flexion au niveau des rotules.
L'exercice effectué matin et soir provoque une mobilisation des énergies vitales favorables à la régénération cellulaire, à l'oxygénation cérébrale et à l'élimination des radicaux acido-alcalins en excès.
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